Выпуск отраслевых продуктов для автоматизации процессов на мясоперерабатывающих предприятиях

Данное решение позволяет организовать эффективный учёт на мясоперерабатывающем предприятии в соответствии с требованиями законодательства и отраслевыми стандартами, осуществлять планирование производственной деятельности и ресурсов предприятия, управлять качеством на всех переделах: от приёмки сырья до выпуска полуфабрикатов и готовой продукции, контролировать рецептуры, а также формировать необходимую регламентированную и специализированную отчётность.

Обращаем внимание на то, что отдельное использование полного набора функционала продукта «1С:Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для 1С:ERP» и дополнительных лицензий к нему, без интеграции с решениями, содержащими конфигурацию «ERP Управление предприятием 2» не предусмотрено.

Функциональные возможности продукта

Управление поставками и содержанием скота:

• приёмка живого скота с указанием ветеринарных свидетельств и сопроводительных документов, биркование животных;
• учёт и последующий анализ затрат предубойного содержания;
• регистрация перемещений животных и операций взвешивания.

Управление убоем и оприходованием продуктов разделки:

• контроль качества сырья в соответствии с нормами выхода по убою;
• ветеринарный контроль полученных продуктов убоя;
• взаиморасчёты с поставщиками по результатам убоя;
• формирование аналитической отчётности.

Управление выпуском полуфабрикатов и готовой продукции:

• управление рецептурами по переработке мясного сырья, убою и ГП;
• управление выпусками полуфабрикатов и готовой продукции:
• формирование выпусков специй и фаршей — необходимых полуфабрикатов для производства готовой продукции;
• регистрация и проведение анализа движения рам с продукцией;
• формирование производственных отчётов по промежуточным актам взвешивания;
• формирование выпусков полуфабрикатов и готовой продукции по результатам промежуточной регистрации выпуска;
• учёт и переработка технологического брака;
• формирование аналитической отчётности.

Управление планированием мясоперерабатывающего производства:

• планирование процессов убоя, обвалки и разделки сырья с учётом производственных мощностей оборудования и складских остатков;
• управление производственным процессом: формирование планов производства для определения потребностей, их последующее обеспечение и формирование производственных заданий.

Расчёт себестоимости выпускаемой продукции:

• расчёт и анализ плановой себестоимости:
• мясных полуфабрикатов с учётом цен поставщиков, стоимости начального остатка и производственной стоимости полуфабрикатов, полученных ранее;
• продукции с учётом средневзвешенных цен на мясные полуфабрикаты;
• расчёт и анализ фактической себестоимости.

Расширенное описание функциональных возможностей программного продукта приведено в информационном выпуске №23667.

С дополнительной информацией можно ознакомиться на сайте отраслевых решений фирмы «1С»:

• «1С:Предприятие 8. ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием 2»;
• «1С:Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для 1С:ERP».

Продукт выпускается на редакции 2.2 конфигурации «ERP Управление предприятием 2», до конца 2017 года планируется перевести его на новую редакцию 2.4.